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关键词：
Conversational Spanish Grammar for the Hospitality Classroom
书目信息
ISBN：
9780471730095
本馆索书号：
中图分类号：
H3
中文译名：
作者：
Matt A. Casado
编者：
语种：
英语
出版信息
出版社：
Wiley
出版地：
出版年：
2006
版本：
版本类型：
原版
丛书题名：
卷期：
文献信息
关键词：
前言：
摘要：
According to the US Census, Latinos, native and immigrant represents the fastest growing workforce in the hospitality industry. In fact, this population represents 19% of the documented US hospitality workforce and 12% (34.8 million) of the total US population in 2000. This demographic change represents challenges due to the inherent language barrier and demonstrates the critical need to facilitate communication between English and Spanish speakers involved with the hospitality industries. To this end, culinary, hospitality and restaurant management programs have incorporated courses such as Culinary Languages, Spanish in the Workplace and Spanish in the Foodservice Industry.
内容简介：
目次：
全文链接：
http://www.itextbook.cn/f/book/bookDetail?bookId=2309d1116b8141b5b7ee1bd9f08c0b88
读者对象：
实体信息
页码：
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原版ISBN：
书评：
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