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关键词：
Animal Farming
书目信息
ISBN：
9789086868674
本馆索书号：
中图分类号：
S8
中文译名：
畜牧业：畜牧业背后的故事
作者：
Colin T. Whittemore
编者：
语种：
英语
出版信息
出版社：
Brill
出版地：
出版年：
2018
版本：
版本类型：
原版
丛书题名：
卷期：
文献信息
关键词：
前言：
摘要：
内容简介：
The author combines well researched facts with well found experience. He commends and condemns in equal measure; often in unexpected ways. A broad range of subjects is covered in the book. What domestication now means for farm animals. How selective breeding has changed them for better and worse. The mixed blessings of government support and subsidisation. The story of abuse of animals' rights and welfare is dealt with in detail, as are ideas of respect and compassion, and the inadequate ways in which animals are fed. The author describes a broken marketing system for livestock products, and also considers organic farming. Lastly, in the present environment of agricultural upheaval in Europe, how can science and technology take animal farming forward? What are the chances of the wrongs being righted - what will tomorrow's farmed animals be for?
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