当前位置：
首页
>
出版信息
>
详细信息
快速检索
数据库：
各中心已购纸本教材
各中心已购电子教材
国内高校课程
国外著名大学课程
外文原版教材出版信息
外文影印版教材出版信息
名校购书信息
关键词：
Basic Biotechnology
书目信息
ISBN：
9780521549585（13位）
中图分类号：
Q81
杜威分类号：
中文译名：
基础生物技术
作者：
Edited by Colin Ratledge, Bjorn Kristiansen
编者：
语种：
English
出版信息
出版社：
Cambridge University Press
出版地：
出版年：
2006
版本：
3e
版本类型：
原版
丛书题名：
卷期：
文献信息
关键词：
Experimental biology and biomedicine
前言：
摘要：
内容简介：
In this new edition of Basic Biotechnology biology and bioprocessing topics are uniquely combined to provide a complete overview of biotechnology. The fundamental principles are discussed, alongside examples of how these principles are applied. Essential reading for all biotechnology and applied microbiology students and for researchers in biotechnology industries.
目次：
1. Public perception of biotechnology J. E. Smith; 2. Biochemistry and physiology of growth and metabolism Colin Ratledge; 3. Stoichiometry and kinetics of microbial growth from a thermodynamic perspective J. J. Heijnen; 4. Genome management and analysis: prokaryotes Colin R. Harwood and Anil Wipat; 5. Genetic engineering: yeasts and filamentous fungi David B. Archer, Donald A. MacKenzie and David J. Jeenes; 6. Microbial process kinetics Jens Nielsen; 7. Bioreactor design Yusuf Chisti; 8. Mass transfer Henk J. Noorman; 9. Downstream processing Marcel Ottens, Johannes A. Wesselingh and Luuk A. M. van der Wielen; 10. Measurement, monitoring, modelling and control Bernhard Sonnleitner; 11. Process economics Bj?rn Kristiansen; 12. High throughput screening and process optimisation Steven D. Doig, Frank Baganz and Gary J Lye; 13. The business of biotechnology Jason Rushton and Chris Evans; 14. Amino acids L. Eggeling, W. Pfefferle and H. Sahm; 15. Organic acids Christian P. Kubicek and Levente Karaffa; 16. Microbial polysaccharides and single cell oils James P. Wynn; 17. Environmental applications Philippe Vandevivere and Willy Verstraete; 18. Production of antibiotics by fermentation Derek J. Hook; 19. Strategies of cultivation Sven-Olof Enfors; 20. Enzyme biotechnology Randy M. Berka and Joel R. Cherry; 21. Recombinant proteins of high value Georg-B. Kresse; 22. Insect and mammalian cell culture C. J. Hewitt, B. Isailovic, N. T. Mukwena and A. W. Nienow; 23. Plant cell biotechnology Robert Verpoorte and Hens J.G. ten Hoopen; 24. Biotransformations Pedro Fernandes and Joaquim M. S. Cabral; 25. Immunochemical applications M. Clarke.
附录：
250 line diagrams 15 half-tones 94 tables
全文链接：
读者对象：
undergraduate students, graduate students
实体信息
页码：
682
装帧：
Paperback
尺寸：
其它形态细节：
其它信息
原价：
USD
60.0000
原版ISBN：
其它ISBN：
图书特色：
书评：
扩展信息
Isbn：
0521549582
issue：
2006JC02
相关附件