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关键词：
Human Nutrition with Cd-Rom
书目信息
ISBN：
9780443073564（13位）
中图分类号：
R1
杜威分类号：
中文译名：
人的营养（书和光盘）
作者：
Geissler
编者：
语种：
English
出版信息
出版社：
Churchill Livingstone
出版地：
出版年：
2005
版本：
版本类型：
原版
丛书题名：
卷期：
文献信息
关键词：
Pre - Registration
前言：
摘要：
内容简介：
This is the 11th Edition of the classic text Human Nutrition and Dietetics previously edited by Garrow, James and Ralph. It is an authoritative, comprehensive textbook on nutrition for all those working in the field of nutrition and other health sciences, including undergraduate and postgraduate students. Human nutrition has been written and edited by a renowned team of international experts to ensure authoritative coverage and a global perspective. This new edition has been completely revised to provide a concise, up to date, textbook that covers all aspects of nutrition from food supply and food choice through nutrient metabolism including genetics aspects, to requirements for special groups, nutrition related diseases, assessment of nutritional status in individuals and populations, and food and nutrition policies. It also addresses recent developments in the field of human nutrition, notably gene-nutrient interactions
目次：
附录：
全文链接：
读者对象：
实体信息
页码：
装帧：
Paperback
尺寸：
其它形态细节：
其它信息
原价：
USD
62.9500
原版ISBN：
其它ISBN：
图书特色：
书评：
扩展信息
Isbn：
0443073562
issue：
2006JC01
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