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关键词:
An Evidence-Based Approach to Dietary Phytochemicals
书目信息
ISBN:
9781588904089
中图分类号:
R282.71
杜威分类号:
中文译名:
作者:
Higdon, Jane.
编者:
语种:
eng
出版信息
出版社:
Thieme Medical Publishers
出版地:
New York
出版年:
2007
版本:
版本类型:
原版
丛书题名:
Complementary medicine
卷期:
文献信息
关键词:
Phytochemicals. Evidence-based medicine. Plant Extracts. Dietary Supplements. Phytotherapy. Plants, Edible.
前言:
摘要:
内容简介:
目次:
Fruits and vegetables -- Cruciferous vegetables -- Legumes -- Nuts -- Whole grains -- Coffee -- Tea -- Carotenoids -- Chlorophyll and chlorophyllin -- Curcumin -- Essential fatty acids (omega-3 and omega-6) -- Fiber -- Flavonoids -- Soy isoflavones -- Isothiocyanates -- Indole-3-carbinol -- Lignans -- Organosulfur compounds from garlic -- Phytosterols -- Resveratrol.
附录:
全文链接:
读者对象:
实体信息
页码:
238
装帧:
尺寸:
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原价:
原版ISBN:
图书特色:
书评:
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