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关键词：
It's a Jungle Out There - the Strange Animals of Economic Organization in Agri-Food Value Chains
书目信息
ISBN：
9789086868445
本馆索书号：
中图分类号：
F3
中文译名：
外面是丛林——农业食品价值链中经济组织的奇怪动物
作者：
Gaetano Martino
编者：
语种：
英语
出版信息
出版社：
Brill
出版地：
出版年：
2017
版本：
版本类型：
原版
丛书题名：
卷期：
文献信息
关键词：
前言：
摘要：
内容简介：
This book aims to explore the variety in organizational forms that exists in the European agri-food sector, and to identify an appropriate theoretical framework that includes a set of conceptual instruments to analyse this variety. Moreover, this framework should be helpful in the exploration of the relationship between organizations and the regulatory domain. The book focuses on organizational forms under two perspectives. First, it underlines the variety in organizational forms and their internal complexity. Second, it includes a series of case studies from different theoretical perspectives that highlight diversity within the agri-food sector, spanning from the adoption of standards to producer organizations. The book then proposes a conceptual foundation that can help in the design of applied theoretical frameworks to address the variety and the complexity of the organizational modes in agri-food supply systems.
目次：
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